Страна камней коньяк: производитель, состав, производитель

Элитный алкоголь

Список напитков

Абсент

Виски

Коньяк

Самбука

Текила

Рецепты коктейлей

Крепкие коктейли

Слабые коктейли

Безалкогольные коктейли

Самогоноварение

Виноделие

О сайте

Коньяк «Страна Камней»

«Страна Камней» — армянский коньяк, выпускаемый ООО «Араратский винный завод». Выдержка коньяка составляет 3-20 лет, крепость — 40 градусов. Место производства коньяка — Араратская долина. Сами жители Армении полагают, что этот регион является оптимальным для коньячного дела. Линейка помимо стандартных серий включает и коллекционные (они реализуются в дизайнерских коробках и сувенирных тубах).

Интересный факт: «Страна Камней» переводится на армянский как «Карастан». Это самоназвание Армении. Напиток поставляется в страны СНГ, Европу и Америку.

Особенности производства

Площадь виноградников, являющихся собственностью предприятия, достигает 250 га. Здесь выращиваются сорта мсахи, харджи и кахет, предназначенные для изготовления Stone Land. Чтобы превратиться в коньячный спирт, араратское вино проходит четыре этапа дистилляции. Созревание спиртов происходит в дубовых бочках, хранящихся в глубоких подвалах АВЗ. Здесь на протяжении всего года поддерживается стабильный температурный режим. Примечательно, что завод наладил собственное бондарное производство, что говорит о замкнутом цикле.

Современное оборудование и старинные армянские технологии — залог непревзойденного качества напитка. Руководство контролирует все производственные этапы и периодически радует потребителей коллекционными сериями Stone Land.

Классификация

Условно всю продукцию из линейки «Страна Камней» можно разделить на три разновидности — VSOP, VO и ХО. Отдельным классом идут трехлетние коньяки. Приведем примеры:

  • Stone Land VSOP (пятилетняя выдержка). В купажировании применяются четырехлетние (и старше) спирты. Цвет янтарно-золотистый, вкус мягкий, с нотками миндаля, шоколада и сухофруктов.
  • Stone Land VO (семь лет). Коньяк имеет янтарный цвет и бархатистый вкус с нюансами сушеной вишни, ванили, копченого чернослива и миндаля.
  • Stone Land ХО (10 лет). Минимальная выдержка спиртов, входящих в купаж — 6 лет. Цвет коньяка — темно-янтарный. В многогранном и глубоком вкусе преобладают ореховые и шоколадные нотки.
  • Stone Land пятнадцатилетней выдержки. Цвет у напитка темно-янтарный, вкус мягкий (присутствуют оттенки восточных пряностей, сушеной вишни, шоколада).

Стоимость коньяка «Страна Камней»

Отметим, что «Страна Камней» — коньяк, относящийся к сравнительно демократичной ценовой категории (по европейским меркам). Средняя стоимость колеблется в пределах 500-700 рублей за бутылку. Вот примеры:

  • «Страна Камней» (200 мл, 3 года) — 320-350 рублей;
  • «Страна Камней» (200 мл, 5 лет) — 330-360;
  • «Страна Камней» (200 мл, 7 лет) — 350-380;
  • «Страна Камней» (200 мл, 10 лет) — 380-420;
  • «Страна Камней» (500 мл, 10 лет) — 980-1050;
  • «Страна Камней» (500 мл, в тубе, 15 лет) — 1500-2000;
  • «Страна Камней» (500 мл, в тубе, 20 лет) — 1680-2100.

Как отличить контрафакт

«Страна Камней» — коньяк армянского производства, поэтому первые цифры штрих-кода — «385». Бутылка имеет округлую форму, а некоторые марки продаются в тубах. Стекло прозрачное. Обратите внимание на пленку, которой запечатано горлышко — там должно присутствовать изображение горы Арарат. Цвет фольги может различаться в зависимости от класса напитка. Убедитесь, что пробка корковая, имеющая стандартную (для коньяков) форму.

Поскольку Армения — иностранное государство, на бутылочном стекле должна присутствовать акцизная марка. Все этикетки должны быть ровно приклеены и содержать общепринятую информацию о стране-производителе, составе и выдержке коньяка. Некоторые марки коньяка снабжены дополнительной биркой, прикрепленной веревкой к горлышку бутыли.

История бренда

«Араратский винный завод» — современное название предприятия. Изначально завод был основан в 1903 году командой армянских виноделов, успешно конкурировавших с Нерсесом Таиряном. Сам Таирян продал предприятие «Шустов и сыновья» в конце 19 столетия. Что же касается АВЗ, то завод продолжает успешно выпускать коньяк по сей день. В настоящее время АВЗ специализируется на выпуске коньячных спиртов, коньяков и армянских вин.

В позапрошлом веке выкурка коньячных спиртов осуществлялась по исконно французской технологии. Многие виноделы приглашали в Армению купажистов из Франции, следивших за соблюдением 150-летних стандартов. После распада СССР четких определений армянского коньяка не существовало, поэтому в СНГ множились низкосортные подделки. Ситуация изменилась в 1999 году, когда в Армении был утвержден ГОСТ, регламентирующий производство благородного напитка. На законодательном уровне было признано, что армянским считается коньяк, созданный исключительно в Араратской долине.

Компания АВЗ постоянно развивается, модернизируя производственные линии и внедряя новые технологии. 2000 год ознаменовался получением Золотой медали на престижной выставке «ВИН ЭКСПО». В 2011 году Stone Land был признан «Прорывом года».

Все об Армянском коньяке Страна Камней

Словосочетание «армянский коньяк» издавна ассоциируется с хорошим качеством крепкой алкогольной продукции. Один из популярных крепких напитков — коньяк Страна камней.

Его название происходит из древнего прозвища Армении — государства горных скал, обрамляющих Араратскую долину. Сорта винограда, произрастающие в этой маленькой стране, заслуженно считаются лучшими для качественного коньячного материала.

Читать еще:  Какое вино полезнее - красное или белое, сухое или полусладкое, в чем польза белого, красного и розового вина

Производитель и особенности технологического процесса

Производство крепкой алкогольной продукции армяне освоили в конце XIX века. Араратский винный завод начал свою работу в 1903 году. Это одно из крупнейших армянских предприятий. Завод имеет собственные виноградники, общая площадь которых около 250 га. Для качественных спиртов используется чистая родниковая вода. Классический армянский коньяк производится на воде из принадлежащего заводу источника.

Славится армения — страна камней неповторимым микроклиматом, подходящим для выращивания эндемических виноградных сортов. Для приготовления коньячного сырья используются такие сорта винограда, как Кахет, Харджи, Воскеат, Гарандмак, Чилар, Бананц, Мсхали и Мсахи. Виноградные гроздья собирают еще незрелыми.

Сначала проводят винификацию сырья без мацерации (намачивания). Проводится дистилляция, или перегонка спирта в специальной перегонной системе. Затем добавляют колер, воду и сироп. Колер — оттеночная сахарная патока янтарного или каштанового цвета, сваренная в медном котле. Она придает напитку запах жженого сахарного сиропа, характерный вкус и золотистый цвет.

Коньячные спирты являются результатом четырехкратной дистилляции араратского вина. Они зреют в деревянных бочках в обширных заводских подвалах, где поддерживается стабильная температура в любое время года. Предприятие имеет свой бондарный цех, где бочки обжигаются и герметизируются древними способами при помощи соломы. Для производства выдержанного марочного коньяка используются бочки из столетних дубов.

Оригинальный вкус продукта получается в процессе купажирования. Спиртовые материалы выдерживаются в подвалах не меньше 3 лет, пока не превратятся в благородные напитки. Выдержка в течение нескольких лет формирует необходимые вкусовые качества: чем больше ее срок, тем насыщеннее цвет и аромат. Перед разливом коньяк охлаждают для очистки от микрочастиц бочек, которые выпадают в осадок и отфильтровываются.

Общее описание Stone Land

Линейка Stone Land — классические армянские коньяки различного срока выдержки — от 5 до 15 лет. Это напитки изысканной терпкости глубокого темно-янтарного цвета с ароматами спелых южных фруктов и нотками миндаля. Их отличает богатство букета и прекрасный сбалансированный вкус, напиток очаровывает мягкостью и бархатистым послевкусием.

При купаже используются спирты старше 4 лет. Качественный напиток — прозрачный, с блестящим золотым оттенком, без посторонних осадков, от светлых до коричневых оттенков. Производителями соблюдаются строгие технологии, не допускающие появление посторонних запахов и привкусов.

Фирменный коньяк «Страна камней» 10-летней выдержки упаковывается в красивые подарочные тубы и коробки с золотым тиснением. Эта продукция может стать хорошим презентом и украшением праздничного стола.

Сорта и разновидности марки

Линейка этого брэнда представлена качественной продукцией многолетней выдержки и 40% об. крепости:

  • Stone Land, 5 Years Old;
  • Stone Land, 7 Years Old;
  • Stone Land, 10 Years Old;
  • Stone Land, 15 Years Old.

5 летний коньяк — класса VSOP (Very Superior Old Pale). Это напиток золотистого янтарного цвета, мягкого, но насыщенного вкуса с оттенком миндаля, шоколада и сушеных фруктов. Терпкое послевкусие имеет среднюю продолжительность и нотки ванили.

К классу VO (Very Old) относится из всех сортов коньячных «Страна камней» 7 лет выдержки. Напиток золотого цвета янтаря, похож на домашний коньяк из спирта, с характерными нотами сушеной вишни, ванили, орехов, прокопченного чернослива и миндаля. Напиток имеет длительное теплое и бархатистое послевкусие.

Напиток, выдержанный 10 лет, относится к классу ХО (Extra Old). При его купаже используются спирты старше 6 лет. Этот коньяк отличает темный цвет янтаря с блестками золота. Терпкий напиток содержит миндальные и ореховые ноты. Южные фрукты, орехи и шоколад составляют его насыщенный аромат. Вкусовые характеристики многогранны, чаще отмечают бархатистость и глубину. Послевкусие длительное, миндального оттенка.

15-летний изысканный коньяк имеет ванильный и карамельный аромат. Цвет напитка темный, напоминающий сгущенное янтарное золото. Букет обогащен нотами жареного миндаля и орехов. Вкусовые характеристики имеют оттенки миндаля, сушеной вишни и шоколада. Послевкусие длительное, оно согревает и расслабляет.

Как выбрать и употреблять

Напиток пьют из коньячных бокалов снифтеров, сохраняющих концентрацию аромата. Наливают немного коньяка, примерно четверть, медленно вращают бокал, чтобы рассмотреть «ножки», которые остаются на стенках. Если следы на стенках бокала держатся около 5 секунд — напиток выдержан 5-7 лет, а если не пропадают до 15 секунд — коньяк 10-15-летней выдержки.

В 10 см от бокала можно уловить запах миндаля или ванили, ближе к краю бокала слышны фруктовые и шоколадные нотки. Маленькие глотки и удержание напитка во рту на несколько секунд раскрывают вкусовые оттенки и продлевают приятное послевкусие. Коньяк принято согревать в руках для полного раскрытия букета и концентрации спиртовых масел.

Напитки 5-летней выдержки подают при температуре около 18°С, они хороши в качестве дижестива для продолжения застольной беседы. Хорошо сочетаются с фруктами и десертами. Напитки 7 лет употребляют не теплее 20°С. Они тоже используются как дижестивы и подаются с фруктовыми и сырными нарезками, шоколадом и десертами. Более выдержанные марки — 10 и 15 лет подают к кофе и фруктам.

Читать еще:  Можно ли сделать самогон из фруктозы, и что для этого нужно?

Коньяк лучше приобретать в специализированных магазинах и крупных супермаркетах. Сделать выбор может помочь продавец-консультант. Не стесняйтесь спросить сертификат на продукцию, чтобы убедиться в качестве товара. На бутылочной этикетке можно найти всю информацию о напитке: марку, возраст коньяка, сведения о производителе и месте сбора винограда.

Вкусная водка «Страна Камней»

«Страна Камней» – водка, которая является популярным алкогольным напитком высокого качества, производимым из плодового спирта. Обладает приятным вкусом и привлекательным дизайном упаковки, страна-производитель – Армения. «Страна Камней» ориентирована на различных потребителей и выпускается с разными вкусами. Разнообразие запахов и послевкусия позволит каждому покупателю выбрать наиболее подходящий напиток.

1 Производство

Араратский винный завод – относительно небольшое предприятие в Армении (Арцах), основанное в 1903 году. Обладатель нескольких наград за изготовление продукции высокого качества, этот завод имеет собственную технологию производства. Благодаря сохранению старинных традиций и опыту мировых специалистов армянская водка получает уникальные свойства и особый дух армянской культуры.

На араратском заводе присутствует новейшее оборудование, позволяющее быстро создавать большое количество продукции, не теряя при этом качества.

Рекомендуем ознакомиться

На нем производятся и выпускаются различные виды алкогольной продукции. В 2011 году коньяк Stone Land пользовался большой любовью у потребителей. Магринский район Армении славится обилием сладких плодов граната с приятным запахом. Именно из них создается гранатовая Страна Камней.

Для производства используют спирт шарантского типа (плодовый, двойной перегонки) и очищенную воду. Для разных видов водки используют разные типы плодового спирта. Это могут быть:

  • гранатовый спирт;
  • кизиловый спирт;
  • виноградный спирт;
  • тутовый спирт.

2 Гранатовый вариант

Армения обладает особым климатом для выращивания идеальных плодов граната, которые широко используются в производстве различных напитков. Только самые большие, яркие, ароматные и по-настоящему спелые гранаты достойны стать сырьем для производства гранатовой водки.

Гранатовая «Страна Камней» обладает красноватым цветом, уникальным бархатистым вкусом, терпким послевкусием и тонким ароматом плодов граната. Кислинка граната добавляет вкусу алкогольного напитка насыщенность, а легкая горчинка придает пикантность. Такой яркий и необычный напиток удивит гостей на любом празднике.

Армянская Страна Камней идеально подойдет к различным мясным блюдам, прекрасно сочетается с рыбой и овощными салатами. Подавать следует в охлажденном виде.

3 Кизиловая «Страна Камней»

Водка «Страна Камней Кизил» – разновидность армянской водки с использованием плодов кизила. Она имеет ярко выраженный аромат, сладкое послевкусие и нежный светло-розовый цвет.

Для получения армянского варианта с кизилом в качестве сырья используется дикий кизил. Эти небольшие красноватые ягодки в большом количестве произрастают в Армении. Готовый алкогольный напиток настаивается несколько месяцев, что придает его вкусу мягкость, при этом сохраняется аромат свежих ягод.

Легкий сладкий вкус с кислыми нотками кизила порадует любого ценителя хорошего алкоголя. Напиток также обладает удивительным запахом дикого кизила и приятным цветом, что позволяет использовать его как на торжестве, так и на любой вечеринке.

4 Виноградная «Страна Камней»

Напиток из виноградного спирта считается одним из самых древних с содержанием алкоголя в Армении. Традиции его изготовления оттачивались в течение многих лет.

Благодаря благоприятному климату Армении виноград вырастает крупным, сочным и душистым, что как нельзя лучше подходит для изготовления традиционного напитка.

Для производства виноградной армянской водки высокого качества используют только виноград сорта Ркацители. После приготовления состав настаивается 90 дней, в конечном счете создается напиток с ярким виноградным запахом без какого-либо оттенка. Благодаря такому процессу производства Страна Камней обладает бархатистым вкусом с нежным послевкусием винограда.

Восхитительный запах спелого винограда никого не оставит равнодушным, виноградная водка прекрасно сочетается с горячими блюдами из рыбы и сочными стейками из мраморной говядины.

5 Тутовая «Страна Камней»

Тутовник – распространенная ягода, лучше всего произрастает на Кавказе. Она отличается кислым вкусом, что отражается на вкусе армянской водки из нее. Тутовая – культовый напиток в Армении, приятный вкус и аромат которого издавна знакомы каждому жителю этой страны. Высококачественный алкогольный напиток производится из тутового спирта с использованием новейшего оборудования и технологий, при этом с соблюдением многовековых традиций изготовления водки.

Насыщенный вкус с тонкими нотками натурального меда, фруктов и кислинкой ягод тутовника поражает своей многогранностью. Великолепный теплый аромат и длительное послевкусие армянской водки из тутовника подарит ощущение мягкости и доставит удовольствие даже самому искушенному потребителю.

Тутовую Страну Камней можно подавать к теплым блюдам, салатам из овощей, печени, а также к различным видам мяса. Объем каждой бутылки равен 0,5 л, имеет 40% этилового спирта.

Бутылка имеет довольно простой, но приятный дизайн. Выполнена она из прозрачного стекла, низкая, с широкими плечиками. На бутылке присутствует небольшая этикетка с названием напитка, а красная крышечка с рисунком гор передает Стране Камней частичку души Кавказа.

Читать еще:  Можно ли гнать самогон для себя, хранить и продавать?

Алкоголь противопоказан лицам, не достигшим совершеннолетия, беременным и кормящим женщинам. Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью.

И немного о секретах.

Российские ученые кафедры биотехнологий создали препарат, который сможет помочь при лечении алкоголизма всего за 1 месяц.

Главное отличие препарата — ЕГО 100% НАТУРАЛЬНОСТЬ, а значит эффективность и безопасность для жизни:

  • устраняет психологическую тягу
  • исключает срывы и депрессию
  • защищает клетки печени от поражения
  • выводит из сильного запоя за 24 ЧАСА
  • ПОЛНОЕ ИЗБАВЛЕНИЕ от алкоголизма вне зависимости от стадии
  • очень доступная цена.. всего 990 рублей

Курсовой приём всего ЗА 30 ДНЕЙ обеспечивает комплексное РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ С АЛКОГОЛЕМ.
Уникальный комплекс АЛКОБАРЬЕР является на сегодняшний день самым эффективным в борьбе с алкогольной зависимостью.

Перейдите по ссылке и узнайте все преимущества алкобарьера

Коньяк Страна камней №7 0.5 л

Название товара на русском : Страна Камней №7

Производитель : Араратский винный завод

Соберем за 30 минут

Название товара на русском : Страна Камней №7

Производитель : Араратский винный завод

Знаете ли Вы?

«Армянский коньяк “Страна Камней Семилетний” является ярким воплощением мастерства коньячного производства Армении. Коньяк изготовлен из высококачественных коньячных спиртов Араратского региона Армении. Минимальный возраст коньячных дистиллятов 7 лет. »

Подробнее о Страна камней №7

Коньяк насыщенного золотистого цвета. Обладает сбалансированным и гармоничным вкусом, отличается длительным устойчивым послевкусием с доминирующими нотками поджаренного миндаля. В привлекательном аромате коньяка сочетаются оттенки цветов, апельсиновых цукатов, орехов и шоколада.

Араратский винный завод использует современное оборудование, но рецептура, состав и вкус коньяка не менялся с 1903 года. Это все тот же классический армянский коньяк, которыми восхищались главы государств и простые ценители. Все дистилляты созданы из виноматериалов, которые выращены в долине Арарат.

Лучше употреблять только как дижестив или в дополнение к сигаре. Коньяк такой выдержки требует максимального внимания, чтобы его вкус не был ничем перебит, только в этом случае можно прочувствовать все ноты.

А знаете ли вы что

««Ароматом» называют запах молодого вина, в то время как более выдержанный напиток имеет более тонкий запах, именуемый «букетом».»

А знаете ли вы что

«Уникальность такого великолепного продукта как Хэнки Бэннистер состоит в соблюдении старинного, традиционного метода производства, который по существу остается таким, каким он был 250 лет назад. »

А знаете ли вы что

«Riunite Lambrusco – Ламбруско No.1 в мире! Самый экспортируемый итальянский бренд; представлен в 54 странах мира. Вина Риуните являются винами «фриззанте» – слегка игристые полусладкие вина, которые подаются к столу охлажденными до температуры 6-8 градусов. Данные вина универсальны – их можно употреблять в качестве аперитива, с различными блюдами всех кухонь мира, а также с десертами и в качестве коктейля. Откручивающаяся пробка «screw cup» очень удобна в применении и делает это вино идеальным для пикников и вечеринок. »

А знаете ли вы что

«Символом вин Espiritu de Chile стало древнее изображение солнца, которое подчеркивает происхождение вин этого бренда. Благодаря широте линейки каждый ценитель сможет подобрать себе вино: многообразие сортов винограда дает возможность истинным гурманам окунуться в объемный мир бесконечных оттенков аромата и вкуса. »

А знаете ли вы что

«Ежедневный рацион служащих на подводной лодке включает 200 мл красного вина.»

Наш консультант поможет Вам подобрать алкогольгный напиток к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.

Популярное в каталоге «АМ»: Виски

Отзывы и рейтинги о Страна камней №7

Никто пока не оставил отзывы об этом товаре.
Вы можете стать первым!

Оставить отзыв

Алкогольный супермаркет
Ароматный мир – винмаркеты по всей России.

Цены, характеристики и внешний вид товара в магазинах могут отличаться от указанных на сайте. На акционные товары и товары, отмеченные «*» на ценниках в торговых залах магазинов, скидка по дисконтным картам не распространяется. Винмаркеты «Ароматный мир» не осуществляют дистанционную торговлю, доставка товара не производится, оплата товара происходит непосредственно в винмаркетах «Ароматный мир» в соответствии с действующим законодательством РФ и режимом работы магазинов, круглосуточная и дистанционная продажа алкогольной продукции не осуществляется. Информация о товарах, размещенная на сайте носит ознакомительный характер, подробности о приобретении товаров уточняйте в магазинах «Ароматный мир»

* Сообщение “Средняя цена” показывает информацию о средней цене во всех магазинах сети в выбранном регионе, в которых указанный товар является в наличии. Фактическая цена товара в магазине может отличаться от указанной средней цены как в большую, так и в меньшую сторону. Информация о средней цене носит ознакомительный характер.

Ссылка на основную публикацию